Si je pouvais vivre ma vie encore une fois 
              […] je mangerais plus de glace et moins de haricots.
Jorge Luis Borges

Grom, glace à New York

Connaissez-vous le meilleur remède à l’été caniculaire new-yorkais? Un indice, en seulement quatre lettres: Grom! Car qui dit saison estivale dit saison des glaces! Et pendant l’été qui s’annonce déjà bien chaud, rien de plus rafraîchissant qu’une pause glacé en plein West Village.

Grace aux conseils d’un collègue tout aussi gourmand que moi, j’ai découvert une adresse incontournable pour les amateurs de petites douceurs: Grom. Avec trois boutiques à New York, impossible de passer à côté. C’est à West Village, en plein Bleecker Street, que nous avons décidé de nous rendre pour un petit goûter bien mérité après une longue semaine de travail!

Et nous n’avons pas été déçu! La boutique est plutôt simple, quelques chaises et tables rondes, mais le décors importe peu. On vient surtout pour goûter à l’un des vingt parfums proposés par Grom. Sorbets, crèmes glacées, granités et shakes, il y a du choix, encore plus dans les intitulés des glaces. Dictionnaire italien obligé car Grom revendique, avec raison, ses origines italiennes: Vous ne savez pas ce que sont Lampone, Pera ou encore Fico? Peu importe, tout a l’air délicieux! (Et il y a quand même la traduction en anglais! 😉 )

On a goûté une valeur sûre: Cioccolato fondente extra noir et un parfum plus fruité: Albicoccia (Celui là, une galère à prononcer!), un vrai délice. Les ingrédients sont d’excellente qualité et cela se sent en bouche. Bio, frais et de saison, les parfums changent et s’adaptent aux récoltes de l’année. Le site internet de la maison est très bien fait et explique quelle variété de fruits est utilisée pour chaque glace et pourquoi.

Côté prix, c’est plutôt raisonnable, le petit pot d’un ou deux parfums commence à 5,25 $.

Vous venez en visite à New York l’hiver? Aucun problème, rabattez-vous sur leur chocolat chaud!

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Grom à New York

 

 

Grom

233, Bleecker Street (and Carmine)
Greenwich Village

1796 Broadway
10019 New York City

5th Avenue and 72nd Street – Central Park

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